Recetas

Pollo al limón asado con patatas
Hoy os traigo una receta muy fácil, muy rica y muy sana: Pollo al limón asado con patatas y cebolla. En casa nos encanta esta comida y nunca sobra ni una patata, por eso siempre hago extra. Lo mejor de esta receta es que es de esas que se hacen solas prácticamente. Solo hay que […]
Arroz con verduras estilo oriental
¿A quién no le gusta pedir comida china a domicilio? En casa nos gusta mucho, pero sabemos que no es la comida más sana precisamente… Por eso mismo os traigo una receta perfecta de arroz con verduras estilo oriental, para esos días en los que tenéis la tentación. Este arroz es tan fácil que hacerlo […]
Crema de calabaza, zanahoria y naranja.
Ya es otoño ¡Por fin! La verdad es que da pena que se acabe el verano y las vacaciones pero, por otro lado, cuando llega el otoño podemos volver a meternos en la cocina, encender el horno, ir pensando en los dulces navideños… y todo ello sin morir deshidratados en el intento. A mi me […]
Pisto manchego sencillo y saludable
Cuando hablamos de recetas tradicionales siempre surge el debate purista, es decir, hay gente que prefiere respetar los ingredientes y métodos originales de la receta original y gente que decide innovar. ¿Quién no se acuerda de la famosa receta de Paella de Chorizo y Pollo que Jaime Olivier regaló al mundo en 2016? Yo soy […]
Nutella sana con 4 ingredientes
Admitámoslo, la Nutella nos pierde. Ya sé que queremos ser sanísimos y tener la conciencia tranquila porque no hay ni un miligramo de aceite de palma en nuestro organismo. Pero, cuando hablamos de Nutella la cosa cambia. Si, por algún capricho del destino, tenemos un bote en la cocina, nuestra mente está siempre pensando en […]
Lasagna boloñesa
«Oh, no, otra vez lasagna» – dijo nunca nadie. Si eres de los que adoran la pasta en todas sus combinaciones, entonces eres de los míos. Desde los clásicos macarrones con atún por menos de 1€ a los que muchos de nosotros nos hemos visto obligados a recurrir en nuestros años de estudiantes… Hasta una […]
Granola casera muy fácil
Hoy os traigo una receta de las que llegan a una casa para quedarse. Se trata de granola casera muy fácil, aunque también se le llama muesli. Esta receta tiene 3 ventajas que os harán repetir una y otra vez: Es muy versátil, ya que le podéis añadir los ingredientes que más os gusten e […]
Coca de calabacín y hummus
Esta receta de coca de calabacín y hummus es muy socorrida, y se puede comer en frío o en caliente. Para los que no lo sepan, la coca es un plato tradicional de la costa mediterránea y las baleares. Es una masa de pan con cosas por encima. En la zona de Alicante o Valencia […]
Galletas de avena, tahini y dátiles
Esta receta es de las que hacen honor al nombre de este blog, de las súper saniciosas. Estas galletas de avena, tahini y dátiles son sanas, deliciosas y muy fáciles de hacer. El ingrediente principal es la avena que, como ya sabéis, es uno de mis ingredientes favoritos, especialmente en el desayuno. Me encanta porque, […]